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大里農訊265期 
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健保局中區分局第三類投保單位評選活動
本會保險部網路服務佳 獲績優單位表揚

  中央健康保險局中區分局為提昇第二、三類投保單位健保業務之服務品質,特於今年3月起舉辦﹁健保局中區分局第二、三類績優投保單位評選活動﹂,期藉由定期業務量統計及分析,使投保單位瞭解各項健保業務之處理情形,並透過表揚及提供獎金獎勵方式,鼓勵投保單位積極配合推動各項健保業務及加強服務效能,藉以提昇對本轄區保險對象之服務品質。

  實施評比期間自96年3月13日至8月12日,共含5個計費月份。評比方式係依投保單位保險對象人數及屬性區分為3組,每月計算評比分數,並依總得分情形各選取得分前10名,頒發獎金以資鼓勵;本會係屬3組類的農、漁、水利會組。

  該項績優投保單位評選活動係以網際網路加退保申報使用情形、財務媒體彙繳申報使用情形、年滿20歲眷屬續保清查作業、收繳率、申請電子繳款單及中區分局電子報訂閱等項目評分。

  本會保險部參加中部四縣市第三類組投保單位,獲得績優單位,業於9月27日的中央健康保險局中區分局二、三類投保單位業務研習會中接受頒獎表揚。

參加照顧服務員訓練
理論+實習獲益良多

  六月底,在大里市農會的服務台拿了一份「大里農訊」,經詳閱得知七、八月將開辦「照顧服務員訓練」,因好奇心使然,回家後撥電話問個明白,就趕緊報名。

  我報名這門課程,是因為家中公公早在十年前就中風,因年歲已高,常伴隨一些老人疾病,如血糖高、血壓高、氣喘、便秘、視力減退、痛風、牙痛...等併發症,看著公公不舒服、食不下嚥的樣子,我常不知所措,不知如何讓公公減緩疼痛不適,因此想藉由課堂上老師教導的醫學常識...療護技巧、膳食調配、養護課程,使自己能更得心應手,進而提升自己照護公公的能力。

  在大里市農會的積極爭取經費籌辦營造農村健康生活及照護支援體系計畫照顧服務員訓練,今年已邁入第三年,在農會家政指導員李麗華小姐完善的構思,細心的設想,用心的課程安排,讓學員們能在舒適的農會教室內專心的聆聽六十小時的學科,課程安排緊湊、實用、專業,給予我們多方面的醫學常識,此次的進修、培訓過程,使我獲益良多。

  在仁愛醫院五天的術科實習、訓練過程,我們每天面對著臥床的老人、病患,學習為患者擦澡、換尿褲、舖床、更換床單、每兩小時幫忙翻身拍背、預防壓瘡,並促進血液循環,三餐、點心灌食、上下床坐輪椅用膳,陪患者談心、巡視尿袋、觀察氣切病患者的呼吸、氧氣筒及抽痰有無異狀...情況,這些照顧病患的技巧,實在是不簡單。

  在五天的實習過程中,我看到帶領我們實習的護士和照顧服務員們的專業技能,她們是以五心級(愛心、耐心、關心、同理心、用心)的服務精神,來照料每一位患者,讓人看了打從心裡佩服和崇敬,也讓我見識到和體會到身心健康的重要,唯有健康的身心,才算擁有真正、真實的財富。

  在現今臺灣社會,老年人口佔總人口數約十%,已超越了聯合國世界衛生組織所訂定標準7%,已進入了高齡化社會,在未來社會趨勢,照顧服務員的需求量,將與日俱增,我深信照顧服務員一職是一份神聖的工作,照顧服務員是善良、美麗、秉公無私的天使,有了這群無怨無悔的善良天使照顧支援我們的社區,居家照顧、醫療體系將更完善。(林淑儀)

珍惜水資源
加強生態觀念

  國人越來越注重休閒,假日喜歡到山林裡去放鬆心情,享受大自然,但是國人對大自然保育觀念不足,製造垃圾、噪音等污染,反而對大自然造成傷害,若能對大自然多一分尊重,將美麗的自然資源留給下一代。

  早年的臺灣農村是生態化的美麗農村,有清新的空氣,無污染的水源,以及蓊鬱蒼翠的綠色植物,景觀自然而舒適,還有很多野生動物、鳥類昆虫、兩棲類等等活躍躍其間,這種充滿生命活力的鄉居野趣,是久居水泥叢林的都會所響往的田園之春。

  然而,今天經大力整治之後的臺灣農村,這些大自然的韻律卻被破壞了,因為我們太強調工程建設,忽略了環境層面的生態保育。

  當鄉村的道路、排水溝、坡崁、堤防、野溪、廣場、停車場等等公共建設以及農家庭院,都被厚實的水廣場、停車場等等公共建設以及農家庭院,都被厚實的水泥打上底之後,對整個大地來講,我們每開發一公頃的土地,一公頃的滲水面積就消失了,不僅線條優美的綠意空間被「白帶魚」切割掉了,野地裡的鳥獸虫魚也因無處容身而被迫遷移,甚至死亡滅絕,大自然的雨水無法自然下滲而「逕流」到河川,造成無雨缺水,下雨淹水的惡性循環。

  種種背離自然的建設成果,讓鄉村地區逐漸失去涵養水源的功能,鳥兒不再鳴唱,野花芳蹤難覓,溪流裡的魚蝦不見了,臺灣農村的春天變得越來越寂靜,您警覺到了嗎?

  臺灣是個多山多雨多水的寶地,只是在人為的建設過程中破壞了自然環境,讓今天的臺灣子民飽受晴天缺水、雨天淹水的窘境,而地下水補充不足,也導致各種雜質與化學元素的濃度過高,使得原以地下水維生的地區必須改用自來水,而以地下水灌溉或養殖的農業區,也因地下水短缺或變質而被迫放棄原有的產業。

  這種嚴重的地下水不是問題以及缺水的困境,我們似乎只注意到「人」用水不足的問題,而慣性的以蓋水庫來解決水荒的表象。事實上,當人類出現水資源匱乏的現象時,那些野生動物、昆虫、植物的缺水問題已經更早出現而且更嚴重。遺憾的是,因「脫水」而產生的城鄉景觀單調,生態貧乏的問題,正在臺灣本土輪番上演,如果有一天農村的鄉間小路都成了柏油路,舉目四望盡是汽車或高樓大廈等城市景象時,我們的下一代就只能從書本或圖畫中去領略田園之美了!

  幸而為時仍不嫌晚,我們還有機會挽回田園風貌,只要今後在各項農村建設項目中,秉持尊重自然與其他生物生存權的胸懷,做一些設計上的修正,讓天生萬物在不缺水的環境中,和平共享大自然所賜的寶地。

  在臺灣農村,讓自然重現的契機,在於打破鋼筋混凝土為萬靈丹的迷思,以及以「人」為建設主軸的偏狹觀念。

  建設觀念上的一小步,生態保育上的一大步,我們應該做的到,也啟發對大自然的尊重。(農委會水土保持局資源志工 陳長春)

減少颱風造成農損
專家教補救復育法

  10月上旬柯羅莎強烈颱風造成中部地區農作物損失慘重,台中區農業改良場提供農民有關補救和復育措施,避免影響作物後續生長及減少損失程度。

  台中區農業改良場作物改良課張致盛課長表示,颱風過後不少二期稻作浸水倒伏,葉片嚴重地破損,容易發生白葉枯病危害,建議天氣放晴以後,在午後施用10%鏈四環黴素稀釋一○○○倍及10%菲克利稀釋一五○○倍,防治水稻白葉枯病以及紋枯病。

  張致盛課長說,農民在進行白葉枯病防治時,嚴禁在露水未乾或是有雨水時下田施藥,以免疫情擴大,同時應該注意褐飛蝨或斑飛蝨的發生密度,適時施用九?六%益達胺稀釋一六○○倍進行防治。

  果樹作物方面,張致盛建議農民儘速清除果園積水,如果因為積水導致植株枯萎時,應該適度修剪。受風吹襲倒伏的果樹,應順勢扶正,折斷枝條要趕快剪除,接近採收期的果樹,受傷果粒應疏果或剪除。

  張課長表示,花卉農田和蔬菜園應該迅速排除積水,進行清園剪除枯枝敗葉,並且清除落葉。菜園浸水後應補施肥料,可用○?五%尿素液行葉面施肥,或是每分地施用3到5公斤的尿素,促進生育。豪雨過後容易發生的病害,例如露菌病、軟腐病等,請依植物保護手冊推薦用藥,避免疫情擴大。(建智)

西點烘培作業

奶油紅豆派

派皮材料:中筋麵粉270公克、白油150公克、鹽5公克、冰水80公克

派餡材料:紅豆(熟)400公克、糖110公克、洋菜粉5公克、水300公克、
     麥芽40公克、鹽3公克

蛋白餅材料:蛋白150公克、糖80公克

作法:
1.派皮:中粉、鹽、白油混合切拌成粗顆粒狀,冰水分次加入切拌勻(勻搓揉),
    成糰後,包起冷藏30分,取出後,桿開舖入派盤,表面插洞,入烤箱
    烤熟。

2.內餡:紅豆煮熟瀝乾水分,保留300公克紅豆水,再加熱,放入糖、洋菜粉
    、麥芽、鹽煮至溶化,再把紅豆粒放入,再煮至糊化,收汁即可,稍冷
    卻,填入派皮上抹平。

3.蛋白餅:將蛋白打發,糖分次加入,一起打發至乾性發泡,用三角袋裝入,擠
    上紅豆餡表面,擠出花樣,再回烤(210度)至表面上色即可,約3分
    鐘。

洛神蜜桃茶

材料:蜜桃果粒茶25g、洛神花15g、冰糖適量。

做法:
1.將洛神花及果粒茶放入鍋中,倒入1000?1500cc滾沸開水,悶約5分鐘。
2.加入冰糖融化待涼,移至冰箱冰鎮後即可飲用。
 註:1.胃酸分泌失調者少喝。
   2.增強免疫功能、消除疲勞,振奮神經傳導、調解胃口。(柳秋玉)

保護森林生態
永續地球生命

  生態系統跟人體一樣是有生命的實體,兩者均靠水能源持生機。在生態系統的現況是這三元件經過千百年調適的動態產物,任何元件的改變就會影響其他元件,甚至整個生態系統,在這三元件中直接關係的元素是植物、土壤、水。

  以臺灣之天然條件,全島應儘為森林,蓋森林之存在與降水有關,枯水之地或為沙漠,或成草原。臺灣年降水超過四○○公厘甚多,應有茂林覆全島,但早年文獻所載,臺灣西部沿海平地乃長草豐茂,森林稀少。

  近年來,外來種香澤蘭攻上中海拔山區,高雄縣一四○○公尺上區首見,創新高紀錄,而玉山國家公園也淪陷,滿山小紫花,悶死果樹兇手,一平方公尺生產十七萬顆種子,廢耕田地都被綠癌吃了,林管處去年就花了五○○萬元防治。

  香澤蘭原生長於熱帶及亞熱帶地區,在臺灣的分布以中、南部(屏東、高雄、台南、台東、嘉義、雲林、南投、彰化、花蓮等)的低海拔地區為主。據特有生物研究保育中心九十三年調查資料,臺灣地區蔓延危害面積包括國有林班地二五七公頃、公私有林地一一○二公頃,原住民保留地四六一三公頃,國有財產局管轄地二五九公頃,軍事用地廿五公頃,道路用地1公頃及其他試驗和保育用地七○公頃,合計約六三二六公頃。農委會特有生物保育研究中心於九十五年十二月一日發行之自然保育季刊指出,香澤蘭分布地點有南部地區的南橫公路,從低海拔甲仙、六龜、桃源一帶,沿途香澤蘭蔓延極為嚴重,入侵分布已超越梅山口至一一一?五公里處(約海拔一一○○公尺)的玉山國家公園範圍內,嘉義縣境阿里鄉的嘉一二九號道路,從大埔到茶山村(海拔四五○公尺),中部地區以八卦山脈的嶺線一三九號道路分布最多。另外在南投縣信義鄉的新中橫公路近一一三公里處,海拔約九九○公尺,偶見香澤蘭的零星入侵。

  為減少香澤蘭無性繁殖再生及開花結實數星,以機械防治方式為主,必須在花芽萌生後及開花前,即在十月至十一月間,施行剷除,因其直立莖橫倒之後成為根狀莖,亦會行性繁殖再長出新根及多量植株,故橫走的根狀莖亦需一併拔除,香澤蘭在國有林班分布面積較少,故林務局施行小花蔓澤蘭防治作業時一同防除。

  處在這樣的氛圍及面對時代潮流的變革,如何達成兼具微觀、宏觀及統觀導向的創造性的變革,使臺灣森林經營得更好,末學提出以下幾點建議與方向,森林是臺灣的命脈,永續經營為最高原則,針對林地之管理,加強管制山區開發行為維護生態環境,保護環境資源永續發展,減少人民生命財產的損失為主要目的。編列造林計畫,復育造林,以永續經營理念為手段,維持林地生態完整性,發揮穩定地質,國土保安及水源涵養等森林公效用。
(農委會水土保持局資源志工陳長春)

本會消防器材演練

  本會為加強消防安全教育,特於十月十二日在草湖糧肥倉庫舉行九十六年員工消防演練,包括使用滅火器及室內消防栓等進行滅火,以確保生命財產安全。

  十月十二日上午九時三十分來自本會及各辦事處員工計二十人在草湖糧肥倉庫,舉行消防演練,由安佳消防器材公司負責人黃上求先生擔任講師,講解A、B、C乾粉滅火器的操作使用範圍及操作方法,室內消防栓開關及接頭快速操作,噴水滅火要領。

  每位員工都實地操作,並掌握滅火要領,期在火災發生時,能鎮定的處置,將火災損害,降至最低。(論乾)

專訪立盛藝林園
盆栽達人吳錫林

  台中縣樹石協會於9月1│9日,在國光花市舉辦九十六年度會員作品展,吸引參賽盆景、雅石百餘件,展覽期間適逢週末假期,吸引無數盆栽迷前往參觀,增添會場熱鬧氣氛。

  國光花市業者也有多人參加此次比賽,跟同好互相交流意見、問題等等...。居於對盆栽之興趣,我想對這些園藝界的先進們請教一些問題,利用閒暇到國光花市走一趟,看到業者們專心照料他們的花草、盆栽時,覺得他們非常有耐心跟毅力,怎麼說呢?因為他們可以把不是當季的花、樹照顧得跟當季的差不多,實在是很不簡單,而這次要專訪一位盆栽達人,他參與了大大小小的比賽,從鄉鎮市級的比賽到全國性比賽均有優異的成績;他就是國光花市業者--吳錫林先生,吳先生經營立盛藝林園的樹石盆栽工作已有二十多年,可說是經驗老到,一到吳先生的攤位就看到許多的五葉松、真柏—等藝術盆栽作品,我進去跟他說明我的來意,吳先生相當客氣的請我坐下,便開始今天的訪談之旅,首先我將我的疑點發問,問其為什麼如此有耐心、毅力來從事這盆栽工作?他說:完全是興趣使然,加上太太支持,如果體力許可的話,他還想繼續堅持他所喜愛的做下去,他表示:從事盆栽工作確實耗時間、精力,一般年輕人大都做不久,即使有也在少數。

  吳錫林先生說:剛開始來大里時,什麼都沒有,只有一台摩托車,先和朋友合夥作紙盒工作,因利潤低而結束。後因緣際會投入盆栽工作,從看別人雕琢盆栽的技術,回家後慢慢摸索,從幼苗變成一顆顆令人賞心悅目藝術盆栽作品,其成功的背後是非常辛苦的,因為幼苗成長的過程中需要時間,期間也需要肥料、農藥等開銷,當然最現實的問題就是資金方面,起初吳錫林先生只好先向親友借,靠自己平常省吃儉用,慢慢的熬過來,隨著幼苗慢慢長大,成果也漸漸看的到,我想這應該是吳錫林先生蠻欣慰的一件事吧!問到這裡我想到一個問題就是樹木經過雕琢等加工後,變的非常有欣賞價值,應該也受到國外人的喜愛,所以我問藝術盆栽在國內外的市場狀況好不好?以及各種藝術盆栽的習性、特色為何讓吳大哥如此吸引?吳大哥相當有耐心,慢慢的跟我分析他的看法,以國外市場來看的話,「柏」的前瞻性較被看好,原因就在於它的適應能力較佳,所以常外銷到大陸;「松」在台灣比較好,因為他受到氣候、土壤、環境等天然因素,所以「松」大多生長在台灣的高山;聽到這裡我問他是否以「松」為主,他說沒錯,他最愛養松也最欣賞松,原因就在「松」生長在高山,非常耐寒很有勁節,加上比較不易得病(真柏則有蚜蟲方面的病,需噴藥控制)所以搏得其喜愛。

  敘述在各項大大小小的盆栽展比賽,曾經得過金牌、銀牌、銅牌、佳作等獎項,看其眼神流露出一種不放棄、排除萬難的精神,讓我在這次訪談中,吸收到相當多的經驗,當然也肯定其在樹石方面的成就。

  最後吳錫林先生表示,如果鄉親、會員要學習盆栽藝術技巧,他願意傾囊相授,他也樂與各界的同好切磋盆栽技術、意見上交流-----,最後吳先生贈送我一句話:「天下無難事,只要有心,沒有做不到的事」。(藍文祥)

保特瓶加糖水滅蚊
既環保又實用

  「保特瓶口倒置,加入發酵糖水,吸引蚊子進入,就跑不掉了!」台南市一醫師徐上德先生指導國小學生廢物利用自製捕蚊器;這招滅蚊方法既簡單、環保又實用,茲分享給會員、鄉親參考。

  徐上德醫師指出,噴藥滅蚊是下策,不但影響環境,也讓蚊子產生抗藥性,以廢物利用製作捕蚊器,最環保有效。其作法是把二○○○西西容量的保特瓶約四分之一處切斷,將瓶口倒置在瓶上,再用?公克的紅糖與二○○西西水煮糊後,冷卻至35至40度,加入1公克酵母粉,發酵後倒進瓶內。

  徐上德醫師認為,一般市售捕蚊燈底盤,加上一些養樂多,捕蚊蟲效果加倍,因為,蚊子有趨光性,更會被乳酸、糖分等產生的二氧化碳吸引;他強調「捕蚊技巧只要發揮一些創意,就可事半功倍,有助於防範登革熱」。

  徐上德醫師表示,蚊子特別喜歡發酵糖水產生的二氧化碳,也可用養樂多、優酪乳等發酵飲料,但自製糖水更省錢,放20西西就可吸上千隻蚊子從倒置的瓶口進入,「而且再也飛不出去,不用幾塊錢成本,省錢又有效」。

  徐上德醫師指出,國外進口捕蚊燈號稱科技效果,售價動輒數千元至萬元,他只買一瓶6元的養樂多,就可以在診所設置多個捕蚊瓶,捕蚊蟲效果好又省錢。對這招滅蚊方法有興趣的會員、鄉親,可參考使用,一起為消除病媒蚊孳生源而努力。(呂端景)

本會十泳士
泳渡日月潭

  日月潭萬人泳渡今年邁入第二十五年,達一千餘支隊伍、兩萬多名泳客報名參加,其中還有來自美國、日本、歐洲等國外泳客參與,年齡最高為七十六歲,也有十歲小泳士參加。

  今年本會由廖論乾同事熱心號召下,共有陳朝乾主任等十名泳士響應,首度組隊參加,行前兩個月,密集、辛勤的訓練,日日期盼泳渡日月潭到來;9月22日先至日月潭水社碼頭夜宿一晚,配合花火節活動,當晚並有精彩的煙火施放,以及水舞表演,參雜人聲沸騰、歡呼聲中-----,終於夜深寂靜下,好眠一場;在晨喚下,請朱吟彬同事先向大會報到後,大夥們在興奮又緊張中,步行至朝霧碼頭,一到會場人山人海,萬頭鑽動,初見內心震撼不已,雖不是第一次參加,但每次的參與心情感受皆不同,且這次泳渡人數,突破兩萬人,大家可說是另類記錄保持者。
  
  泳渡日月潭的起點是朝霧碼頭,終點為昔稱德化社的伊達邵碼頭,全長三千三百公尺。隨著人潮逐次下水,潭水微冷!兩人一組,彼此鼓勵,互相照應,漫遊水中,男女老少,以各種泳式前進,橫躺側臥,喝一口水,以不同的心情及角度,欣賞湖光水色,也是另一種體驗跟享受,約莫九十分鐘後,同事們一一上岸,深深吸一口氣,為自己拍拍手。

  游泳是一項很好運動,而泳渡日月潭是一自我挑戰,重要的是一種過程,如能藉此活動,切磋泳技,增進同事情誼,則是意外的收穫,更期待來年,能有更多同事參與,完成「壯游」。(江文正)   

大里農訊 ( 2007-11-01 09:00:00 )