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大里農訊260期 
大里市農會96年暑期推廣教育藝文研習簡章

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6月15-16日舉辦大里市荔枝節評鑑展售促銷活動

歡迎產銷班員踴躍報名參賽
「我愛大里」親子健行活動共襄盛舉


  為發展地方農業特色,協助農民農產品行銷,增進農民生活品質與福祉,提昇產業文化,營造社區福利化之總體目標。本會、大里市公所及健民社區發展協會等單位,訂於6月15--16日在本會健東路的農產品集貨場聯合舉辦九十六年大里市荔枝節評鑑展售促銷活動,屆時歡迎大里市果樹產銷班班員踴躍報名參賽及設攤展售,更歡迎鄉親會員蒞臨參加「我愛大里」親子健行活動,及捧場竹仔坑好吃的荔枝。
  本市健民里地區,以農業為主,荔枝為主要發展產業之一。每年本會推廣股均聘請專家學者傳授荔枝栽培管理技術,並加強地方產業文化特色,創造當地產業文化特色為目標。
  此次大里市荔枝節評鑑時間定於6月15日(星期五)下午2時至5時在本會健東路的農產品集貨場舉行;頒獎時間為6月16日(星期六)上午9時起。評鑑品種以黑葉荔枝為主,並由荔枝產銷班設攤展售黑葉荔枝,而本會並配合辦理﹁我愛大里﹂親子健行活動,以吸引人潮共襄盛舉。
  請本市荔枝生產農戶踴躍報名參加荔枝評鑑比賽,將竹仔坑地區優質的荔枝展現於國人面前:

(1)參加資格:
  1.大里市荔枝產銷班(每班各推薦5員以上參加)。
  2.設籍或居住於大里市轄區內各栽種荔枝農民均可報名參加。
(2)評鑑果品:黑葉荔枝。
(3)每一參審產銷班及個人須先經報名而參賽,並於6月10日提報健民社區發展
 協會或本會推廣股彙整;另「參賽表」由參賽產銷班填寫,送件時併將「參
 賽表」放置於每盒參賽盒內,不得黏貼於盒外。
(4)產品包裝及提送:
  1.產品包裝:包裝紙箱(三公斤/箱),由本會統一提供參賽者包裝使用。
  2.樣品提送:請各參賽產銷班(或個人)於6月10日上午12時前至本會農產品
        集貨場領取參賽空箱;參賽樣品提送,請於6月15日(星期五)
        中午12時30分前送達評鑑會場。
(5)參審者提送三箱,每箱淨重三公斤裝(不足三公斤,則不予評鑑),上下均不
 加襯材(樹葉、報紙或海棉等)。
(6)每一參賽產銷班的參賽產品不得要求領回,由執行單位統籌應用。
(7)參賽產品之品種及包裝規格均須依規定辨理:且參賽產品包裝箱內、外不得
 有任何代號、標籤、貼紙等記號,違者取消參賽資格。
(8)評鑑會聘請有關農業研究、學術單位等專家共5--8人擔任「評審委員」;另
 「助理人員」協助糖度檢測等評鑑工作。
(9)評鑑會由「評審委員」依「評鑑標準」進行評鑑,並得由其任意決定每盒抽
 取樣品位置及數量(以上評鑑標準及評分,得由評審委員修訂之)。
(10)評鑑日期:96年6月15日(星期五)下午2時起。
(11)評鑑地點:大里市農會農產品集貨場(大里市健民里健東路29號)
(12)獎勵:
  1.團體:錄取第一名1班,第二名1班,第三名1班,合計3班;(計分採
   前5員最優,計算平均值)以上每班各頒發獎金以資嘉勵。每班參賽未達
   5員,則不予列入評比。
  2.個人:錄取第一名1人,第二名3人,第三名5人,合計9人;以上每
   人各頒發獎狀及獎金乙份,以資嘉勵。
  3.另以單粒果重、果實外觀風味、果實糖度為單項,各優選一人,合計3人
   ;以上每人各頒發獎狀乙份,以資獎勵。



農糧署重視稻米產業

審慎規劃 直接給付措施


  近期各界關切稻米直接給付政策規劃情形及推動期程事,農委會農糧署中區分署特於4月下旬來函表示:

  稻米為我國農業部門最重要的產業,其產值、土地、勞動及水資源配置,皆具有舉足輕重的地位。因此,稻米產銷輔導及稻農權益維護一向為農糧署施政重點。
  為因應WTO杜哈新回合農業談判仍將大幅削減農業補貼情勢,經考量國內稻米產業永續發展需求,農糧署刻正預為規劃稻穀保價收購制度調整構想(稻米直接給付措施),期將照顧稻農生活之做法,在適當時機由保價收購調整為符合WTO規範之現金直接給付方式。
  稻米直接給付措施尚處規劃階段,當再廣納各界意見,以不影響稻農所得及避免誘導稻作增產為前提,研訂合理之稻米直接給付標準,以確保稻農收益及權益。
  有關各界關切稻米直接給付措施推動期程乙節,農糧署將視WTO杜哈新回合農業談判進程及協議內容,另行審慎評估辦理時機及修擬整體規劃,再陳報行政院核定。
  現行稻穀保價收購制度,考量其對穩定市場穀價及照顧稻農生活深具成效,在稻米直接給付措施尚未正式啟動實施前,農糧署仍將繼續爭取預算賡續辦理,以照顧農民收益。


本會員工在職訓練暨員工會議

講解消防及安全維護、農業金融法規解析

突破自我 樂在工作 譜一個生命的圓


  本會為提升員工安全維護教育、服務品質與提升農會形象,特於4月28日(星期六)假本會六樓大禮堂舉辦員工在職訓練暨員工會議。

  4月28日(星期六)上午8點30分開始第一節課,由安佳消防實業社黃上求總經理講解﹁消防及安全維護教育訓練﹂,黃總經理先放映一室內火災情形,再以有獎徵答的方式,詢問火災逃生的時間?有答40秒、6分--,黃總經理以通通有獎徵答的方式,鼓勵大家踴躍搶答;其並以最近本市發生火災的﹁太平洋優美第﹂大樓,造成三死八傷慘劇,其中七樓屋主陳聖龍及與兩名兒女,遭濃煙嗆昏,被燒燙傷致喪身於八樓的樓梯間為例。說明民眾逃生技術生疏問題,因水火無情,特別是災害來臨時,如果不懂運用基本的逃生常識,含逃生方向與避免吸入濃湮,就可能在千鈞一髮中失去寶貴的生命。例如死者住在起火點的七樓,卻陳屍在八樓樓梯口,其逃生與大火濃湮流竄的方向相同,可能因此致命。
  然而,一位住在對門的溫姓民眾,在這場火災中只受到輕微嗆傷。關鍵即在於他能善用從消防宣導所學到之火場逃生技術,先以溼毛巾捂住口鼻,躲到火場背面的臥室窗邊,並將各種布料沾溼後堵住門窗細縫,有效阻擋濃煙入侵,而同棟大樓十樓住戶就有多位民眾分受到嚴重與一般嗆傷,顯見濃煙傷害威力強大。其最後以一美國發生火警的跳樓影片,呼籲火警時,要鎮靜、勿慌亂--。

  第二、三、四節課由農委會農業金融局專門委員兼法制科長邱志浩先生講解「農業金融法規解析」,邱科長透過powerpoint輔助詳細介紹基礎法制概念、農會信用部經營業務項目及範圍調整辦法、農會信用部業務管理辦法、農會信用部業務輔導資金融通及餘裕資金轉存辦法、農會信用部內部控制及稽核制度實施辦法、歷次法規修正資料彙輯----等十一章。邱科長並以案例、函釋及相關解釋說明法規,增加同仁的瞭解。
  下午1點30分起之第五、六、七節課由中國生產力中心專案講師王時成先生主講「突破自我 樂在工作」,王老師以「突破自我」、「樂在工作」、「壓力管理」、「譜一個生命的圓」,四個章程來講解。壹、突破自我:1.瞭解自己的人生價值觀。2.確立自己的人生目標。3.瞭解自己的強項與弱項。4.建立生涯發展目標規劃。5.檢視各項目標達成率與滿意度。6.檢視馬斯洛人類五大需求。7.自我警惕:1.知識會落伍;2.經驗會折舊;3.心態會老化。8.成功經營自己:1.想法要偉大;2.心態要積極;3.行動要快速。

貳、樂在工作:1.工作的定義。2.工作的價值:以蓋教堂的故事、你我為何而工作、探索工作的價值來探討。3.激勵紓壓,工作可以從平凡變炫麗。4.改變心智模式:(1)重視生命、珍惜自己、主動積極。(2)自我肯定>自我成長>自我消融。(3)做有價值的工作。(4)成就自我>成就別人。(5)奉獻回饋>對所有的生命負責。(6)改變慣性>創新。
參、壓力管理:高壓之下,才會產生鑽石;其以聖嚴師父面對問題之道;面對它,接受它;處理它,放下它,甚至超越它。
肆、共好團隊:「共好,我們每個人都講究共好。」,「共好,就是團隊成員,意志昂揚,備受激勵,努力追求共同的成就與目標」;王老師以松鼠的精神--貢獻:1.明白我們可以讓世界變得更好。2.每個人都朝共同的目標前進。3.所有的計畫、決定、行動、都以價值觀為依歸。再以海狸的方式--自主:掌控達成目標的過程,自主獨立地工作;再以野雁的天賦:互相鼓舞,互相支援;因每隻野雁在飛行途中,都不斷發出聲音,激勵前面的同伴,勇於完成飛行任務。因團隊成功,不只因為有你,要有「人人為我 我為人人」的觀念。

伍、譜一個生命的圓,人因有夢想才有希望。

  員工講習訓練結束後隨即召開員工會議,首先由林總幹事頒獎表揚服務35年、30年、25年、20年、15年、10年等資深員工黃國安同仁等38人;接著各股部業務宣導,林總幹事說:本會目前存款二四五億元,放款一六六億元,存放比?%,逾放比○?六九%,請各位同仁再加強勸募放款責任額度,加強服務態度,同仁間互相勉勵,團結合作,使咱農會的業務更加美好;農會是咱大家的,盈餘要大家來創造---。(廖兄)



表揚模範母親

親友觀禮獻花


  大里市公所於5月6日在草湖國小舉行「模範母親暨孝行楷模表揚大會」,並安排許多表演節目,為偉大的母親及孝行楷模提前慶祝。

  這場溫馨表揚活動,計有立委江連福、馮定國及多位縣議員、市民代表、里長蒞臨會場共襄盛舉,並安排草湖國小的舞蹈、英語民謠、中新社區的排舞、立新國小樂團表演,博得觀眾如雷掌聲。

  今年大里市公所計選出二十八位模範母親、二十七位孝行楷模,尤其在林市長仲毅等頒贈匾額給模範母親後,家屬紛紛上台獻花、合照,許多家庭三代、四代同堂前來觀禮、慶賀,場面熱鬧又溫馨。有人說「為母則強」,母親經常為了子女,可以是永不挫敗的溫柔強者。(淑芬)


燴飯套餐研習

味噌豬排蓋飯


材料:嫩里肌肉2公分厚4片、麵粉半杯、蛋1個、麵包屑一杯、味噌淋醬半杯。
調味料:鹽、黑胡椒粉各適量。
做法:
1.里肌肉斷筋、略拍輕灑鹽、胡椒醃20分,再依序沾麵粉、蛋汁、麵包屑備用。
2.炸油燒至170℃左右,下肉片炸至金黃撈出瀝油,切4?5塊。
3.丼碗填上白飯,排上豬排淋上味噌醬食用。


味噌淋醬


材料:紅、白噌各200公克、黑、白芝麻各100公克、七味辣椒粉一小匙、味醂一杯、柴魚醬油1/4杯、糖半杯、柴魚高湯二杯。
做法:
1.將黑、白芝麻、七味辣椒粉,以研磨缽磨成泥狀。
2.備小湯鍋,將所有材料與1.料混合,中火煮開並不斷攪拌,煮開備用。

涼拌菠菜、金針菇

材料:半斤菠菜、金針菇4兩、熟黑芝麻半杯、冰塊一包。
調味料:柴魚醬油二湯匙、糖半湯匙。
做法:
1.菠菜整棵洗淨、金針菇一切二段洗淨瀝乾。
2.燒半鍋水加少許鹽巴,水開下菠菜燙軟,馬上撈出放入冰開水內冷卻,再擰乾水份,切4?5公分長度,放入盆內。
3.金針菇亦燙軟撈出,泡涼瀝乾水份與菠菜混合。
4.黑芝麻再以小火炒熱(已熟不可炒過火),取出以研磨缽磨碎,並加入調味料拌
 勻,淋在菠菜內輕輕拌勻即可食用。

海帶芽湯

材料:海帶芽1兩、蔥2支、薑3片、熟白芝麻一湯匙、高湯6杯。
調味料:鹽一小匙。
做法:1.海帶芽洗淨略剁小段,蔥斜切段。
2.起油鍋淋一湯匙油,下蔥、薑、海帶芽炒香,淋下高湯煮開,鹽巴調味、灑下
 芝麻即可起鍋食用。(洪淑姿)


水果王國是臺灣


元月枇杷著上市,香蕉好呷脙擱香。
三月早桃真青脆,鳳梨酸甘味尚贊。
五月出李雙頭挑,荔枝有名貴妃賞。
七月龍眼大小興,中秋月圓扒文旦。
九月重陽葡萄綰,國慶棗仔好頭采。
十一月梨汁津津,椪柑吉利壓過年。
(林永達)


荔枝外銷日本
應遵循安全管理措施


  完成登錄之供果園及出口業者方可辦理外銷日本,日本已於九十五年五月廿九日起實施農藥殘留檢驗新制,即含有未設定殘留基準農藥之食品,禁止在市面流通。為生產符合規定之果品,欲供應外銷日本之供果園應與出口業者完成合作契約並報農糧署登錄。

  輸日供果園應依據「荔枝良好農業規範」做好安全品質管理並切實紀錄:依照高雄區農業改良場推薦之用藥倍數使用,尤其嚴禁使用「賽滅寧」等高風險性農藥及含上述成分之藥劑,並按實登記生產紀錄簿及保留農藥購買紀錄單與憑證供查核。

  確實清園:採取後及開花期修剪期間均應確實清園,所有枯枝落果均應清除或絞碎後集中堆製有機肥,以減低病源量。

  輸日供果園條碼不得提供他人使用:各供果園每一枇貨均有其條碼,條碼機應指派專人管理並掌控數量。

  不得自非登錄之果園集貨:輸日集貨、供貨單位不得自非登錄檢驗合格之輸日供果園集貨混裝,否則應負相關責任。

  輸日集貨場應獨立作業:為防止集貨作業過程污染,輸日荔枝應有專用集貨動線,使用無受污染之清水沖洗降溫及降低農藥殘留,不得與其他內外銷果混用。

  蒸熱處理場逐戶抽驗農藥殘留:檢出不符合日本規定者不得出口,取消其登錄,並將名單公佈。(益正)



戶外教學好所在---文山農場

體驗重溫兒時的田園樂趣?農事體驗:竹筒飯品嚐、竹製茶杯DIY、親身體驗種地瓜、劈材鋸木的樂趣、採荔枝(6月底)、 採龍眼(7月中)。

?自然生態:介紹921車籠埔地震斷層帶、生態的殺手、天堂路、以及窺探青蛙、獨角仙的生活。
?兒時遊憩:打彈弓、爬樹、植物呼拉圈、清澈的溪水中抓螃蟹、泥鰍。
?可愛動物:您曾經親手餵食或撫摸小動物嗎?我們將給您全新的體驗。
?創意發揮:荔枝寶寶彩繪,發揮美學繪出專屬特色,綠色植物DIY。
?農場地址:大里市健東路123號。
?連絡電話: TEL:(04)2493-7679 FAX:(04)2493-7045 0963-124299
?農場網站: www.wfarm.com.tw
?電子信箱: tel0424937679@yahoo.com.t   

大里農訊 ( 2007-06-05 09:00:00 )